病情分析：西妥昔单抗的作用与功效是阻断表皮生长因子受体结合。西妥昔单抗属于针对人表皮生长因子受体的单克隆抗体，能够与肿瘤细胞表面的表皮生长因子受体结合，阻止受体与其他配体结合，抑制酪氨酸激酶的活性，降低增殖信号向肿瘤细胞传导，起到杀死肿瘤细胞的目的。对于头颈部鳞癌，建议与化疗联合使用。