病情分析：

伤寒一般是指伤寒沙门菌，伤寒沙门菌感染的患者一般不能吃芹菜。

伤寒沙门菌是一种肠道沙门菌，是一种通过消化道传播的疾病，当患者进食了被污染的食物或者是水源，就可能会导致伤寒沙门菌感染，从而出现发热、腹痛、腹泻等症状。伤寒沙门菌感染的患者一般不能吃芹菜，是因为芹菜属于一种寒性的食物，如果伤寒沙门菌感染的患者吃芹菜，可能会导致胃肠道不适的症状加重，不利于疾病的恢复。建议患者可以在医生的指导下使用抗生素类的药物进行治疗，比如阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等，也可以遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻治疗。同时，患者也可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，有助于促进病情恢复。

另外，建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，不要熬夜，注意劳逸结合，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。