病情分析：喝酒引起胃穿孔可以通过禁酒、胃肠减压、抗生素治疗、穿孔修补术、静脉营养支持等治疗措施进行治疗。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.禁酒
立即停止饮酒并严格禁酒。酒精会直接损害胃黏膜，导致胃壁薄弱，进而增加胃穿孔的风险。禁酒有助于减少胃部刺激，促进愈合。
2.胃肠减压
通过插入一根软管进入胃肠道来帮助排空其内容物，通常需要持续数日。此方法可用于减轻由胃穿孔引起的腹胀和不适。它能够降低胃内压力，防止进一步损伤。
3.抗生素治疗
根据医嘱选择合适的口服或静脉注射方式给予患者广谱抗生素如头孢菌素类、青霉素类等。旨在消灭可能导致感染发生的细菌，预防继发性腹膜炎发生。可有效控制因穿孔造成的局部炎症反应及可能存在的潜在感染源。
4.穿孔修补术
在全麻下施行手术，在X光监控下找到穿孔位置并缝合封闭。胃穿孔多为急性发作且需紧急处理；修补后能迅速恢复胃功能并预防并发症。
5.静脉营养支持
通过外周或中心静脉途径提供营养液以维持机体代谢需求。针对长期卧床、进食困难或接受大手术后的患者；可经肠外途径保证营养供给直至康复期开始。
此外，建议密切监测患者的病情变化，特别是注意是否有腹痛加剧、发热等症状出现。若发现异常应及时告知医生并配合相应检查，以便及时处理。