病情分析：

蛋黄酥里面没烤熟，一般不建议食用，以免引起胃肠道不适症状。如果不慎食用，身体出现不适症状，建议患者及时就医，在医生指导下进行治疗。

蛋黄酥是一种常见的小吃，主要由黄油、白砂糖、鸡蛋黄、黄酒等原料制作而成。蛋黄酥中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收。但蛋黄酥没烤熟，其中可能含有细菌、寄生虫等有害物质，食用后可能会刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状，对身体造成不良影响。如果食用后身体出现不适症状，建议患者及时就医，在医生指导下进行催吐、洗胃等治疗。

建议患者平时应注意饮食健康，避免食用不干净的食物，以免引起不适症状。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重胃肠道负担。