病情分析：

刷牙一般不能去除牙结石。

牙结石是由食物残渣、细菌、磷酸钙等沉淀在牙齿表面形成的，而且会刺激牙龈，导致牙龈出现红肿、出血、萎缩、疼痛等症状，严重时还会导致牙齿出现松动、脱落等情况。而刷牙主要是用清洁的牙刷，通过牙刷的小端刷毛，将牙齿表面的食物残渣、细菌等清理干净，从而保持口腔的清洁，减少牙结石的形成。因此，刷牙不能去除牙结石。

另外，对于牙结石患者，建议需要及时就医，可以通过龈上洁治术、龈下刮治术等方式进行治疗。日常生活中，患者需要注意保持口腔卫生，按时刷牙，饭后漱口，以免导致牙结石的情况加重。