病情分析：

多糖铁复合物胶囊一个疗程通常是2-3周，但由于患者的病情不同，所以具体的用药疗程时长也会有所差异。

多糖铁复合物胶囊的主要成分为多糖铁复合物，是一种抗贫血药物，主要用于治疗单纯性缺铁性贫血。如果患者的病情比较轻微，通常服用2周左右就可以达到治疗的效果。但如果患者的病情比较严重，通常需要服用3周左右，甚至更长时间，才能达到治疗疾病的效果。

建议患者在医生指导下用药，避免盲目用药，以免引起不良反应，损害身体健康。同时，在用药期间，患者还要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响药物的治疗效果。如果患者用药后出现不适症状，建议及时就医治疗。