病情分析：酒精过敏可以通过戒酒、脱敏疗法、抗组胺药、维生素C补充剂、肝脏解毒药物等治疗措施进行治疗。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.戒酒
通过逐渐减少饮酒量、个人意志力及社会支持来实现完全停止饮酒。长期酗酒导致的酒精过敏主要是因为身体对酒精产生耐受性降低，此时如果继续大量饮酒会导致过敏反应加重。戒酒后，身体有充足的时间恢复正常的代谢功能，从而减轻或消除酒精过敏的症状。
2.脱敏疗法
首先让患者从小剂量开始接触酒精，然后逐步增加剂量，直到能够正常摄入而不引起过敏反应。此方法旨在通过反复暴露于少量酒精来训练机体适应其存在并减少对其产生的过敏反应。对于存在酒精过敏但希望继续适量饮酒的个体而言是一种可行方案。
3.抗组胺药
口服或外用含有抗组胺成分的药品如西替利嗪、氯雷他定等非处方药来缓解症状。这类药物能有效阻断组胺受体，减轻由组织胺释放引起的红肿、瘙痒等症状。适用于轻至中度酒精过敏引发的皮肤不适。
4.维生素C补充剂
可作为膳食补充剂或片剂形式每日服用一定剂量。维生素C具有抗氧化作用，在一定程度上有助于减轻酒精引起的氧化应激损伤。适合辅助改善因酒精引起的健康问题。
5.肝脏解毒药物
包括护肝片、复方甘草酸苷胶囊等，需按说明书指导使用。这些药物可以帮助促进肝脏排毒功能，加速体内酒精及其代谢产物乙醛的清除。适宜于改善酒精过敏所致消化道症状。
除上述措施外，建议定期进行体检，监测肝肾功能，以便及时发现并处理可能的并发症。同时，保持均衡饮食，避免高脂肪食物和过多加工食品，有助于减轻酒精过敏症状。