病情分析：小苏打水对于痛风有一定的缓解作用，但是并不能达到根治的目的。
小苏打水属于弱碱性溶液，饮用后可使体内的pH值上升，有利于抑制尿酸的合成以及促进尿酸的排泄，从而降低体内尿酸含量，达到缓解痛风的效果。但该方法并不能完全治愈痛风，因为痛风的病因较为复杂，需要综合考虑患者的病情严重程度、生活习惯等因素进行针对性治疗。
如果患者存在肾脏疾病或患有高血压，则不建议使用小苏打水来调整饮食习惯以控制尿酸水平。
在治疗痛风的过程中，患者应注意合理膳食，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成。同时，适量运动也有助于改善血液循环，促进尿酸排出。