糯米粉做汤圆怎么做

2022-02-18

问题描述: 糯米粉做汤圆怎么做

医生回答(1)

病情分析:

糯米粉做汤圆的制作方法主要包括水煮、清洗、热水浸泡、清淡烹饪、制作后食用。

1、水煮

糯米粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分,可以起到补充营养的作用,而汤圆主要是由糯米粉制作而成,因此糯米粉做的汤圆也含有上述营养成分,可以起到补充营养、提供能量的作用。

2、清洗

首先需要将糯米粉进行冲洗,可以使用温水或者凉水,能够去除杂质,避免对胃肠道造成刺激。

3、热水浸泡

需要将糯米粉进行冲泡,使其完全浸泡在水中,大约浸泡30分钟即可,因为糯米粉中含有大量的淀粉,如果不进行浸泡,可能会导致糯米粉粘在一起,不容易被胃肠消化和吸收,甚至会出现消化不良的情况。

4、清淡烹饪

需要将糯米粉进行清淡烹饪,比如可以使用凉水浸泡,也可以使用热水浸泡,能够去除糯米粉中的大部分营养成分,还可以使汤圆的口感变得更加香甜软糯。

5、制作后食用

糯米粉中含有丰富的蛋白质、淀粉等营养成分,如果已经做好,可以直接食用,也可以加入适量的水或者是糖,做成汤圆后食用,可以补充身体所需要的营养,也能够为人体活动提供能量。

需要注意的是,糯米粉不容易消化,因此胃肠道功能较差的人群要避免过量食用,以免加重胃肠道的负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-02-18 举报