病情分析：含维生素和矿物质的食物：1、各种蔬菜，如卷心菜、芹菜、韭菜、生菜，这些蔬菜往往含有丰富的维生素和矿物质。2、水果类食物，如柠檬、桃子、梨、橙子、苹果、西瓜等。这些水果食品通常含有非常丰富的维生素和矿物质。3、各种谷类，如大麦、玉米、小麦、燕麦、小米，往往富含维生素和矿物质。建议患者平时应保持优良的生活及饮食习惯。