病情分析：山核桃树皮具有清热解毒、补气益血等功效与作用，禁忌脾胃虚弱者食用。山核桃树皮可以杀虫止痒，多用于皮肤癣症和湿疹等疾病，清热解毒。同时山核桃树皮可以补气益血、温补肾肺、定喘，经常食用能够滋养血脉、增进食欲。因山核桃树皮性寒，过量食用可能会加重脾胃的负担，脾胃虚弱者食用后会加重病情，故不宜食用。