病情分析：

手工布丁一般是指手工制作的布丁，手工制作的布丁通常需要通过清洗、切片、油炸、烤制、晾晒、包扎等步骤制作。

1、清洗

首先需要将手工制作的布丁清洗干净，避免表面有农药残留。

2、切片

将清洗干净的手工制作的布丁放入切片机中，根据自己的口味，放入适量的食用油、食用盐、酱油等调料，切成小块，放入油锅中煎炸。

3、油炸

油炸时需要将布丁切成小块，可以使切片的过程更加清晰，有助于制作过程中的精细化操作。

4、烤制

将清洗干净的手工制作的布丁放入烤箱中烤制，烤制时需要将布丁覆盖在烤箱的表面，烤制时间一般为5分钟左右，烤制时需要注意避免布丁烤焦。

5、晾晒

晾晒时需要将布丁放在通风阴凉的地方，可以避免布丁受潮，还能够辅助去除异味。

6、包扎

将清洗干净的手工制作的布丁包裹好，可以避免细菌侵入，也可以避免布丁的营养成分流失。

除此之外，还需要注意手工制作的布丁中是否含有食品添加剂，如果含有，则不建议食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。