病情分析：大蒜素可能导致胃肠道不适、皮疹、头痛、视力模糊或肌肉疼痛等副作用。
1.胃肠道不适
大蒜素是一种刺激性物质，摄入后可引起胃肠黏膜受到刺激。导致恶心、呕吐和腹泻等不适症状，严重时可能导致脱水。
2.皮疹
食用大蒜素可能会引发机体免疫应答，出现变态反应，从而诱发皮肤炎症。患者可能出现瘙痒、红斑或荨麻疹等症状，进一步发展可能形成水疱或结痂。
3.头痛
大蒜素具有一定的血管扩张作用，过量摄入会导致颅内压增高，进而引起头痛。表现为持续性的头部钝痛或搏动样疼痛，有时伴有眩晕感，可能影响日常生活质量。
4.视力模糊
大蒜素可以抑制血小板聚集，降低血液粘稠度。若使用不当会引起眼底出血，使眼睛充血水肿，从而引起短暂的视力下降。可能伴随眼前黑影飘动、视野缺损等情况，严重者甚至会出现暂时性失明。
5.肌肉疼痛
大蒜素会干扰神经传导功能，使肌肉处于紧张状态，易发生痉挛和疼痛。患者可能会感到全身或局部肌肉酸痛，运动后尤为明显，休息后不能缓解。
在使用大蒜素或其他药物前，应咨询医生以评估潜在风险并获得适当的治疗建议。