病情分析：

乙状结肠扭转一般是由于先天性发育不良、肠道肿瘤等原因所致。

1、先天性发育不良

乙状结肠扭转是乙状结肠的一种先天性发育不良，一般是由于乙状结肠过长，在患者剧烈运动或者是情绪激动时，可能会导致乙状结肠扭转。

2、肠道肿瘤

如果患者患有肠道肿瘤，随着肿瘤的增大，会导致肠腔逐渐变窄，在患者剧烈运动时，可能会出现乙状结肠扭转的情况。

患者可以通过手术进行治疗，例如腹腔镜下乙状结肠切除术，乙状结肠扭转患者需要在医生的指导下采取乙状结肠扭转复位术进行治疗，同时还需注意饮食，避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响病情恢复。