病情分析：割双眼皮术后可以适量食用胡萝卜炒肉。
胡萝卜中含有的胡萝卜素具有抗氧化作用，能帮助减少术后的肿胀和促进伤口愈合；而瘦肉中的蛋白质有助于组织修复和生长。
在恢复期尽量避免摄入辛辣、刺激性食物以及海鲜等可能引起过敏反应的食物，以免影响切口愈合。
若出现发热、红肿等情况，建议及时就医以评估是否与手术有关，并接受相应治疗。