病情分析：做完双眼皮术后短期内应避免食用高脂食物，如沙拉酱，以促进伤口愈合。
沙拉酱含有的脂肪较高，在术后的短时间内食用可能会导致伤口处毛细血管扩张，从而延缓伤口愈合过程。
在双眼皮手术后的一段时间内，患者需要遵守医生给出的饮食建议，以确保伤口能够尽快愈合。若无特殊情况或过敏史，则可适量进食沙拉酱。
此外，还要注意避免摄入刺激性较强的食物，如辣椒、生姜等，以免影响恢复效果。同时，保持良好的睡眠质量也有助于促进伤口愈合。