病情分析：割双眼皮后可以适量吃豆腐干。
割双眼皮手术后，适当的摄入豆腐干能够为机体补充营养物质，促进伤口愈合，一般不会影响双眼皮的效果。
术后恢复期间，患者需避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免引起局部血管扩张，导致血液循环加快，影响伤口愈合。
在进行割双眼皮手术前，应确保眼部没有感染或炎症等问题，并且需要告知医生是否存在药物过敏史或其他禁忌症。