病情分析：埋线双眼皮术后短期内不宜食用鸡胸肉丸。
鸡胸肉丸富含蛋白质，可能促进血液循环，从而影响伤口愈合。
在恢复期较长或有特殊情况的情况下，如糖尿病患者，则需谨慎摄入以避免感染或延缓愈合过程。
在进行埋线双眼皮手术后，应遵循医嘱调整饮食，并注意保持眼部卫生，以免影响术后的恢复效果。