病情分析：双眼皮手术后可以适量饮用皮蛋瘦肉粥。
双眼皮手术后，适当的营养支持有助于促进组织修复与愈合，皮蛋瘦肉粥中所含有的蛋白质和微量元素可为机体提供必要的营养成分，并辅助伤口愈合。
如果患者对皮蛋过敏，则不建议食用皮蛋瘦肉粥，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在恢复期间，患者应注意避免摄入辛辣刺激性食物，以免影响切口愈合。同时，应保持充足的睡眠，以利于身体恢复。