病情分析：双眼皮手术后短期内不建议食用咸鸭蛋。
咸鸭蛋属于腌制食品，含有较高的钠离子，可能引起水钠潴留，导致眼部组织水肿，从而影响双眼皮手术的效果和恢复过程。
除了咸鸭蛋外，患者还可以适量食用鸡蛋、牛奶等蛋白质含量丰富的食物，有助于促进伤口愈合。
在进行双眼皮术后，应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重炎症反应，延缓愈合并增加感染风险。