病情分析：割双眼皮后可以适量吃荠菜水饺。
荠菜水饺中的主要成分为荠菜和面粉，其中荠菜富含多种营养素，有助于增强免疫力，而面粉为人体提供能量和必要的碳水化合物。适量食用不会对割双眼皮术后的恢复产生不良影响。
如果患者对荠菜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在恢复期间，患者应注意避免摄入可能会影响伤口愈合的食物或药物，并保持充足休息以促进身体康复。