病情分析：做完双眼皮手术后可以少量吃皮蛋。
少量食用皮蛋一般不会引起明显的消化道反应，也不会影响伤口愈合过程。但如果大量食用可能会导致胃肠道负担加重，进而影响术后恢复。因此，在双眼皮术后的一段时间内，建议遵循医嘱调整饮食，确保营养均衡且不过度刺激肠胃。
如果患者在术后出现过敏反应或消化系统不适症状，则不建议食用皮蛋。
在做完双眼皮手术之后，应避免摄入可能会影响伤口愈合的食物或物质，如辛辣食物、酒精等。同时保持充足睡眠，有助于促进眼部恢复。