病情分析：割双眼皮后可以适量食用豆腐脑。
割双眼皮手术后，适当进食豆腐脑有助于补充身体所需的营养物质，如蛋白质、钙等。此外，由于豆腐脑中含有一定的大豆异黄酮，该物质具有抗氧化的作用，可辅助抑制黑色素细胞活性，从而起到美白皮肤的效果。但需注意的是，如果患者对豆制品过敏，则不宜食用豆腐脑，否则可能会引发瘙痒、红肿等不适症状。
割完双眼皮后短期内不建议食用过于油腻或辛辣的食物，以免影响伤口愈合。
在恢复期间，应注意保持眼部卫生，避免接触刺激性物质，并按医嘱使用消炎药膏以促进愈合并预防感染。