病情分析：脑血管意外不能吃煎炸类食物如油条、麻圆、炸糕等。也不能吃含盐量较高的食物如腌制品、咸菜、豆腐乳等。不能吃动物内脏等，因其含胆固醇和油脂比较高如肝脏、肾脏、大肠等尽量不吃。饮食上要清淡，多吃绿色蔬菜和新鲜水果如苹果、梨、橘子、橙子、柚子、火龙果、榴莲等。多吃卷心菜、油麦菜、空心菜、芹菜等，日常生活中应戒酒戒酒，不熬夜，保持规律生活，控制体重，适当进行有氧运动。