病情分析：

蛋白尿患者的饮食治疗原则是均衡饮食，合理搭配，以低蛋白、低盐、低钾、低磷、低脂饮食为主。

1、蛋白质

患者应适当摄入蛋白质，以优质蛋白为主，如蛋类、鱼类、瘦肉等。应避免过量摄入蛋白质，以免增加肾脏负担。

2、维生素

患者应适当摄入富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜、水果等，以补充机体所需的维生素。

3、膳食纤维

患者应适当摄入富含膳食纤维的食物，以保持大便通畅，避免便秘，以免加重病情。

4、水

患者应适当摄入水，以保持体内水电解质平衡，避免出现水肿的情况。

5、碳水化合物

患者应适当摄入富含碳水化合物的食物，如米饭、馒头等，以维持机体正常生理活动。

蛋白尿患者应避免高盐、高糖、高脂肪饮食，如咸菜、榨菜、奶油蛋糕、肥肉等。此外，患者还应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。