病情分析：江苏省中医院针灸减肥的效果因人而异，需要根据个体差异来评估。
江苏省中医院针灸减肥是通过刺激穴位来达到抑制食欲、促进代谢的目的。针灸减肥适用于单纯性肥胖及部分继发性肥胖患者，其主要是由于能量摄入超过消耗导致脂肪积累过多而引起体重增加。针灸减肥可以调节内分泌失调和改善新陈代谢，从而减少脂肪堆积。此外，还可以帮助控制饮食欲望，辅助减轻体重。
选择正规医疗机构接受针灸治疗以确保安全和效果。另外，建议患者在日常生活中注意均衡饮食，避免高热量食物摄入过量，如炸鸡等，以免影响减肥效果。