39健康

鸭子热量高吗

程梦婕 营养科 主治医师
武汉大学人民医院 三甲
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鸭肉作为高热量食材,建议控制食用量以避免健康风险。

鸭肉富含优质蛋白质、B族维生素、维生素E及多种矿物质,适量摄入能有效补充人体所需营养素。其中B族维生素能促进新陈代谢和胃肠蠕动,有助于改善消化功能。但需注意的是,鸭肉中的脂肪含量较高,过量食用易导致热量过剩引发肥胖,且其嘌呤成分可能使尿酸水平升高,增加痛风发作风险。

保持健康饮食需重点关注以下两方面:

1. 日常应增加新鲜蔬果摄入,如苹果、菠菜等,以补充维生素并促进肠道健康。

2. 避免辛辣刺激食物如辣椒,以免对消化系统造成不良影响。

2025-04-12浏览举报/反馈
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