虾爬子（即皮皮虾）是孕妇可以适量食用的海鲜，包括孕早期在内，但需注意食用量和烹饪方式。
皮皮虾富含优质蛋白质、必需氨基酸、多种维生素（如B族维生素）及矿物质（包括钙、磷、铁等），这些营养素对孕妇健康和胎儿发育具有多重益处。其中优质蛋白质是胎儿组织生长的重要原料，钙质能促进胎儿骨骼矿化并预防孕妇骨量流失，而铁元素则有助于预防妊娠期贫血。需特别注意的是，皮皮虾中的甲壳素可能增加消化负担，过量食用可能引发胃肠不适，因此建议单次食用量控制在100-150克。为确保食品安全，必须彻底煮熟并避免食用不新鲜或变质的虾类，以降低食源性疾病风险。
孕妇保持孕期营养均衡需重点关注以下两方面：
1. 饮食应多样化，适当搭配鸡蛋、瘦肉等优质蛋白来源
2. 孕早期需严格避免擅自服药和接触辐射源
