动脉硬化通常指动脉粥样硬化，目前研究认为该疾病主要与后天因素相关，而非遗传基因决定。
动脉粥样硬化是血管壁长期积累的病理变化过程，其特征是动脉内膜下逐渐沉积的脂质、胆固醇和坏死组织形成粥样斑块。这一病变过程可导致血管腔狭窄甚至完全闭塞，临床表现为头晕、胸闷等缺血症状，严重时可能出现肢体功能障碍。主要致病因素包括可控的代谢异常（高血压、高脂血症）和不良生活习惯（吸烟、缺乏运动）。治疗方面，医生会根据病情选择抗血小板药物（如阿司匹林）、降脂药（如他汀类），对于严重病例则需考虑血管成形术等介入治疗手段。
预防和管理动脉粥样硬化需要建立健康的生活方式，重点注意以下两个方面：
1. 保持清淡饮食，限制高脂、辛辣食物摄入，如减少肥肉和辣椒的食用量
2. 戒烟限酒并保持规律运动，通过控制体重来改善血管健康状况
