何首乌作为传统中药材，在规范使用下具有药用价值，但需注意其潜在毒性风险，不建议未经处理直接食用。 何首乌在中医理论中具有益精补血、解毒消痈、润肠通便等多重功效，适用于精血亏虚引起的须发早白、腰膝酸软，以及痈肿疮毒、肠燥便秘等症。现代研究表明，其有效成分需通过专业炮制降低毒性，未经处理的生何首乌可能引发肝损伤等不良反应。湿痰体质者更需谨慎，不当使用可能加重体内湿浊，导致病情复杂化。
安全使用何首乌需重点关注以下两方面：
1. 用药期间需避免辛辣刺激饮食及烟酒，确保药物疗效正常发挥。
2. 治疗过程中应定期复诊监测，出现异常症状须立即停用并就医。
