39健康

晚上能吃全麦面包吗

程梦婕 营养科 主治医师
武汉大学人民医院 三甲
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晚上适量食用全麦面包是健康的选择,既能满足营养需求又不会造成身体负担。

全麦面包因其低热量、低糖分的特点成为理想的晚间食品,其丰富的膳食纤维遇水膨胀后可显著增强饱腹感,有助于减少主食摄入量。这些纤维不仅能促进粪便形成,还能刺激肠道蠕动,对缓解便秘具有积极作用。值得注意的是,全麦面包的营养价值在夜间摄入时不会受损,也不会产生有害物质,但需严格控制食用量,过量可能导致消化不良进而影响睡眠质量。

科学搭配全麦面包可提升其营养价值,建议注意以下两点:

1. 搭配新鲜水果补充维生素和矿物质

2. 配合优质蛋白食物如鸡蛋、黄瓜增强营养均衡性

2025-04-12浏览举报/反馈
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