谷氨酰胺作为一种人体必需氨基酸，在促进肝细胞修复、增强免疫防御及维护消化道健康等方面具有重要作用，但需警惕长期过量使用可能引发的代谢负担和肾功能异常。
从生理功能来看，谷氨酰胺通过参与蛋白质合成和能量代谢，不仅能加速受损肝细胞的再生修复、改善胆汁分泌功能，其抗氧化特性还有助于减轻肝脏氧化应激损伤。同时，作为免疫细胞增殖的重要底物，它能有效提升机体抗感染能力。在消化系统方面，该物质可增强胃黏膜屏障功能，临床常用于胃及十二指肠溃疡的辅助治疗。但需注意，超出生理需求的补充可能打破代谢平衡，导致脂肪堆积和肾脏排泄压力增加。
使用谷氨酰胺需特别注意以下两个方面的风险管控：
1. 特殊生理状态人群如孕妇、儿童及肾功能不全者应在医师指导下谨慎使用
2. 严格遵循推荐剂量，出现任何异常反应应立即停药并寻求专业医疗帮助
