雪燕属于寒性食材，而桃胶和皂角米则性质温和，三者搭配时需注意食材特性。
雪燕作为刺苹婆树的木髓分泌物，性凉味甘，主要作用于肾经和肝经，具有润肺止咳、润肠通便的功效，适用于咳嗽、便秘等症状的调理。与之相比，皂角米性温味辛，不仅能提供丰富营养，还能促进消化、清热润肠；桃胶则性平，具有活血、利尿的作用，常用于缓解泌尿系统不适和腹痛。当这三种食材共同烹煮时，其综合性质仍偏寒凉，因此脾胃虚寒者应避免食用，以防加重腹泻、腹痛等不适症状，过敏体质者也需谨慎选择。
科学食用这三种食材需把握以下原则：
1. 适量食用可补充营养并促进肠道健康，但需保持饮食均衡，多摄入新鲜蔬果。
2. 出现不适症状应及时就医，避免自行处理延误病情。
