鸡肾皮通常指鸡内金，具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石三大功效，适用于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗精遗尿及泌尿系统结石等病症。其含有的胃激素、消化酶和微量元素能显著提升胃酸分泌与消化效率。
现代研究表明，鸡内金通过刺激胃液分泌和增强胃肠蠕动来改善消化功能，对饮食积滞和营养不良性疳积尤为有效。其固摄作用能调理遗精滑精等生殖系统问题，而所含的活性成分还能分解尿路结石，缓解砂淋石淋的疼痛症状。需特别注意的是，鸡内金中的酶类成分会与鞣酸类药物（如大黄、地榆）发生反应而失效，与四环素类抗生素或酸性药物联用也可能降低疗效。
使用鸡内金时需谨记以下原则：
1. 必须在医师指导下服用，避免与茶、咖啡、柿子等含鞣酸食物同食。
2. 治疗期间保持饮食清淡，出现不良反应应立即停药就医。
