养肝花茶常以白菊花、金银花和玫瑰花科学配伍而成，这种组合能协同发挥疏肝理气的保健作用。
从中医药理分析，白菊花性微寒，归肝肺二经，其清热解毒、平肝明目的特性可改善目赤昏花等症状，但气虚胃寒者需慎用；金银花性寒味甘，擅长疏风散热，对风热感冒和热毒症状有缓解作用，但因寒凉特性，脾胃虚寒及经期女性不宜饮用；玫瑰花性温味甘微苦，具有行气解郁、和血止痛之效，能调理肝胃气滞，但阴虚火旺者应谨慎服用。三种药材各具特色，白菊花侧重清肝明目，金银花长于清热解毒，玫瑰花重在疏肝解郁，形成互补的养肝组合。
饮用养肝花茶时需特别注意以下两点：
1. 花茶仅作养生辅助，不能替代药物治疗，出现不适症状应及时就医。
2. 需根据自身体质选择，脾胃虚寒者慎用金银花，阴虚火旺者慎服玫瑰花。
