干重活通常指体力劳动。对于不从事体力劳动的人群,通常不需要刻意增加盐分摄入;而体力劳动者在大量出汗后,可适当补充盐分以平衡体内电解质。
从生理学角度来看,汗液中含有0.3%-0.5%的氯化钠,重体力劳动时每小时汗液流失量可达1-1.5升,这意味着每小时可能损失3-7.5克盐分。虽然补充流失的电解质确有必要,但需严格遵循每日钠摄入量不超过5克的健康建议。过量钠摄入会打破体液平衡,增加肾脏负担,并显著提升心血管疾病风险。尤其值得注意的是,补充方式应以低浓度电解质溶液为主,避免通过高盐食物补充,因为后者往往伴随油脂和添加剂的不必要摄入。
对于体力劳动者的营养管理,需要重点关注以下两个方面:
1. 通过淡盐水补充电解质,浓度控制在0.9%生理盐水水平以下
2. 保持膳食均衡,确保蛋白质、碳水化合物及微量营养素的足量摄入


