空心菜（又称通心菜）是适合孕妇适量食用的健康蔬菜，其丰富的营养价值对孕期健康有多重益处。
空心菜富含膳食纤维和果胶等营养成分，能有效促进孕期因胃肠蠕动减缓或活动不足导致的便秘症状改善。同时，其含有的维生素C、胡萝卜素及多种微量元素，对孕妇自身健康和胎儿发育都具有积极作用。这种绿叶蔬菜的营养构成使其成为孕期饮食的理想选择之一，但需注意控制食用量以发挥最佳效果。
食用空心菜时需特别注意以下两点：
1. 低血压患者应避免过量食用，因其较高钾含量可能引发头晕等不适症状。
2. 尿毒症患者、体质虚弱者及易腹泻人群同样不宜食用，以免加重原有症状。
