空腹血糖值达到6.91mmol/L虽未达到糖尿病诊断标准，但已超出正常范围，需要引起足够重视。
根据临床标准，正常空腹血糖值为3.9-6.1mmol/L，6.91mmol/L处于正常高值与糖尿病诊断标准之间的灰色地带。单次检测出现此数值可能与近期高糖饮食或剧烈运动有关，建议通过调整饮食结构和生活方式来改善。但如果长期维持在此水平，则可能提示糖代谢异常，需通过口服葡萄糖耐量试验等进一步检查以明确诊断，尤其当伴随典型"三多"症状时更应尽早就医。
针对血糖偏高的情况，建议从以下两个方面进行生活管理：
1. 调整饮食结构，减少高糖食品摄入，以清淡饮食为主
2. 保持规律作息和适度运动，避免过度疲劳，选择散步等温和运动方式
