过量补充乳铁蛋白可能引发免疫力下降、过敏反应等健康风险。
乳铁蛋白作为从哺乳动物乳汁中提取的重要营养物质，确实具有增强免疫功能的特性。然而，人体对营养物质的吸收利用存在精密平衡机制，盲目过量补充乳铁蛋白反而会打破这种平衡，导致免疫功能异常。临床观察显示，部分敏感人群（特别是婴幼儿和过敏体质者）在过量摄入后会出现皮肤红斑、丘疹伴瘙痒等典型过敏反应。需要强调的是，任何营养补充剂的使用都应当遵循个体化原则，建议在专业医师或注册营养师的评估指导下进行合理补充。
关于乳铁蛋白的使用，需要特别注意以下两个关键问题：
1. 长期服用高纯度乳铁蛋白制剂可能干扰胃肠道的正常吸收功能
2. 过量补铁会引发铁代谢紊乱，因此不建议长期大剂量补充
