口腔溃疡是口腔黏膜常见的溃疡性损伤，通常由身体调节机制紊乱和免疫力下降引发。虽然维生素C能缓解免疫力低下问题，但其主要作用在于治疗消化性溃疡而非完全治愈口腔溃疡。维生素C缓解口腔溃疡疼痛的原理在于其强刺激性可"烧灼"溃疡周围神经末梢，从而减轻痛感。要有效治疗口腔溃疡，需同时补充锌、铁及B族维生素等多种微量元素。
目前医学界尚未完全明确口腔溃疡的确切病因，但研究表明维生素B1、B2、B6、B12及叶酸（B9）缺乏，以及锌、铁等微量元素不足都可能导致复发性口腔溃疡，其中口腔物理创伤是最常见的诱因。值得注意的是，维生素C与B族维生素协同作用时，不仅能抵抗维生素B的氧化，还能将难吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，从而更有效地补充缺失的微量元素，达到预防和治疗口腔溃疡的效果。
关于口腔溃疡的治疗和预后需注意以下两点：
1. 普通口腔溃疡具有自限性，通常7-14天可自愈且不留疤痕。
2. 对症治疗可缓解疼痛，建议在医生指导下使用醋酸地塞米松口腔贴片等药物。
