凉粉草作为药食两用的常见食材，具有清热解暑的功效，但网传"四种人不宜食用"的说法缺乏科学依据。需注意的是，孕妇及脾胃虚寒者确实需要避免食用。
凉粉草性味甘淡微凉，在中医临床应用上具有多重功效：既能清暑解渴、除热利尿，又能健脾胃、补虚损、利湿浊。现代医学研究证实，其对于中暑、消渴症、黄疸、腹泻、急性肾炎及烧烫伤等病症均有一定辅助治疗作用。由于该药材性质偏寒凉，孕妇食用可能引发子宫收缩导致出血或流产风险，而脾胃虚寒者长期服用易加重腹痛、腹泻等虚寒症状，因此这两类人群应严格避免食用。
科学食用凉粉草需重点关注以下两个原则：
1. 治疗性使用必须在医师指导下进行，避免自行用药引发不良反应。
2. 普通人群食用时应注意控制剂量，出现不适需立即停用并及时就医。
