食管癌术后半年出现体重减轻是常见现象，这主要与肿瘤影响进食功能、导致营养摄入不足有关，可通过饮食调整和药物辅助进行改善。
食管癌患者在术后通常需要接受化疗辅助治疗，而化疗药物常会引发食欲减退、胸痛、恶心等消化道不良反应，这些治疗相关的副作用会进一步影响营养吸收，因此治疗期间出现进行性体重下降属于预期范围内的临床现象。患者及家属无需过度焦虑，但需密切监测营养状况。
术后饮食管理需特别注意以下两个要点：
1. 避免过硬或粗糙食物刺激食管黏膜，选择易消化的高热量、高蛋白食物如鱼肉、牛奶，配合富含维生素的水果蔬菜如苹果、香蕉。
2. 采用少食多餐的进食方式，确保食物充分烹煮至软烂，必要时在医生指导下通过静脉营养补充能量。
