肿瘤患者的坚果摄入并无特定最佳选择,但适量食用开心果、核桃、板栗仁、腰果、花生等坚果可提供多样化的营养支持。
从营养学角度来看,各类坚果各具优势:开心果富含维生素、矿物质及不饱和脂肪酸,能有效补充肿瘤患者所需的微量营养素;核桃中的膳食纤维和健康脂肪有助于维持肠道功能,其不饱和脂肪酸对心血管系统具有保护作用;板栗仁含有丰富的植物蛋白和B族维生素,可辅助增强免疫系统功能;腰果的脂肪酸构成有助于调节血脂代谢;花生则因其丰富的维生素E和矿物质组合,对认知功能维护具有潜在益处。这些坚果共同构成了肿瘤患者膳食营养的补充选择。
在坚果食用过程中需特别注意以下两个原则:
1. 严格控量避免过量摄入,防止因高脂高纤维特性引发消化道不适。
2. 出现腹胀、腹痛等症状时应及时就医评估,排除其他潜在病因。


