孕妇患胃肠炎对胎儿的影响程度取决于病情轻重，轻微症状通常无碍，但严重或迁延不愈的情况可能危及胎儿健康。
胃肠炎作为消化道黏膜的炎症反应，其典型症状包括腹泻、呕吐和腹部绞痛，致病因素涵盖病原体感染（如诺如病毒、沙门氏菌）或饮食不当等刺激。孕妇若为轻症，通过膳食调节（如采用BRAT饮食法）、充分休养及口服补液盐维持水电解质平衡后，机体多可自行修复，此时母体与胎儿间的胎盘屏障能有效阻隔多数有害影响。但当出现持续48小时以上的剧烈呕吐、血便或高热等重症表现时，母体脱水导致的血液浓缩会减少胎盘灌注量，而营养吸收障碍可能引发胎儿宫内生长受限，特别是妊娠早期频繁呕吐引发的酮症酸中毒，已被研究证实与胎儿神经管发育异常存在相关性。
孕期预防胃肠炎需重点做好两方面防控：
1. 严格遵循食品安全规范，杜绝生食及未彻底加热的肉类、蛋奶制品
2. 维持每日1.5-2升的饮水量，出现初期症状时可少量多次饮用淡盐水
