39健康

黑豆可以和枸杞子一起打豆浆吗

朱欣佚 中医内科 副主任医师
东南大学附属中大医院 三甲
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黑豆与枸杞子搭配制作豆浆是常见的食疗方式,二者在中医理论中不存在配伍禁忌,可以安全搭配食用。

从中医功效来看,黑豆性平味甘,具有补气养阴、补肾明目、祛风清热等多重功效,对肾虚体弱、腰膝酸软等症状有调理作用;枸杞子同样性平味甘,归肝、肾二经,擅长滋补肝肾,能改善精血不足、头晕目眩等症。二者配伍制作的豆浆可发挥协同作用,既能滋补肾阴肾阳,又能健脾开胃,对肾阳虚引起的性功能障碍和肾阴虚导致的盗汗潮热均有辅助疗效。这种药食同源的搭配体现了中医"治未病"的养生理念。

在食用时需特别注意以下两个原则:

1. 建议在专业医师指导下控制食用量,避免因剂量不当影响健康。

2. 因黑豆易产气,与枸杞同食时需适量,以防引发腹胀等消化道不适。

2025-04-11浏览举报/反馈
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