伤筋动骨主要指肌腱、韧带损伤或骨折，目前并无科学依据表明此类损伤需要忌食牛肉。实际上，适量食用牛肉可为损伤修复提供必要营养。
肌腱、韧带损伤或骨折多由运动准备不足、外力撞击、坠落等意外导致，表现为局部红肿、疼痛和活动受限。牛肉作为优质蛋白质和脂肪来源，其营养成分有助于组织修复，但需控制摄入量。因其性温热，过量食用可能引起消化不良等不适，反而不利于恢复。对于剧烈疼痛症状，可在医生指导下使用双氯芬酸钠缓释片等药物缓解。值得注意的是，损伤后的营养补充应均衡适度，避免单一食物过量摄入。
恢复期间需特别注意以下两方面：
1. 避免疾跑、踢足球等剧烈运动，防止二次损伤
2. 饮食上减少毛血旺等辛辣刺激食物，降低炎症反应风险
