秋季适量食用鹅肉能够为人体补充优质蛋白质和多种微量元素，但需注意控制摄入量以避免消化不良。
鹅肉作为高蛋白低脂肪的肉类选择，其蛋白质含量可达20%左右，且含有人体必需的8种氨基酸，生物利用度较高。同时，鹅肉中丰富的B族维生素（如B1、B2）和矿物质元素（铁、锌、硒等）能有效参与能量代谢和免疫功能调节。值得注意的是，鹅肉的脂肪含量仅为鸡肉的一半左右，且以不饱和脂肪酸为主，更易被消化系统分解吸收。但过量食用可能导致蛋白质摄入超负荷，加重胃肠消化负担，此时可通过腹部按摩促进肠蠕动，必要时在医生指导下补充益生菌制剂调节肠道菌群平衡。
科学食用鹅肉需重点关注以下两个方面：
1. 日常膳食应注意搭配雪梨、木耳等富含膳食纤维的食材，以及鸡蛋、鱼肉等优质蛋白来源，保持营养均衡。
2. 出现持续性腹胀腹痛应及时就医排查病因，同时保持适度运动如跳绳、慢跑等以增强消化功能。
