全麻手术前通常需要严格禁食，包括含糖食物、油腻食物、辛辣刺激性食物、含酒精饮品以及特定药物，以确保手术安全进行。
全麻手术前的禁食要求主要基于麻醉安全考虑。含糖食物可能刺激胃酸分泌，增加术中反流误吸风险；高脂食物会延长胃排空时间，增加麻醉诱导期呕吐概率；辛辣食物则可能干扰胃肠正常蠕动功能。酒精不仅会与麻醉药物产生协同作用，还可能导致血管扩张增加出血风险。此外，抗凝药物如阿司匹林等需提前停用，因其可能抑制血小板功能，增加术中出血并发症的发生率。这些禁食措施共同构成了术前安全保障的重要环节。
全麻手术后的恢复需特别注意以下两方面：
1. 术后需保证充分休息，避免剧烈活动影响伤口愈合
2. 严格遵医嘱用药，禁止擅自服用可能影响凝血功能的药物
