胆囊炎通常由胆结石引发，部分病例也可能源于炎症刺激或其他病理因素。
胆结石的形成与高胆固醇饮食密切相关，当过量摄入富含胆固醇的食物时，可能促进胆道结石生成。这些结石可造成胆道梗阻，若未及时干预会逐步恶化并诱发胆囊炎。此外，病原体感染、胆囊排空功能异常或局部缺血同样是潜在的致病因素。对于胆结石相关病例，临床常采用熊去氧胆酸片等药物进行溶石治疗，当药物疗效不佳时则需评估胆囊切除手术的必要性。
术后康复及日常预防需重点关注以下两方面：
1. 保持均衡饮食结构，术后患者应选择清淡易消化的食物，减少消化系统负担
2. 严格限制高脂及辛辣刺激食物摄入，如红烧肉等油腻菜品和麻辣烫类重口味食物
