肠炎可能由饮食不洁引起，但也存在其他多种致病因素。
当摄入被污染的食物时，细菌或病毒等病原体可能侵入消化道引发肠炎，典型症状包括腹泻和腹痛。针对这种情况，临床治疗通常采用抗生素（如阿莫西林、头孢克肟）进行抗感染治疗，并配合益生菌制剂（如乳酸菌素片、双歧杆菌活菌胶囊）来恢复肠道微生态平衡。值得注意的是，精神压力、免疫功能异常以及肠道菌群紊乱同样可能诱发肠炎症状，因此确诊需要通过专业医疗检查明确具体病因后实施针对性治疗。
肠炎患者的日常护理需重点关注以下两方面：
1. 保证充足休息，避免身体过度疲劳影响恢复进程
2. 进行适度有氧运动（如散步、慢跑）以增强机体免疫力
